TNN プロピオン酸カルシウム

 

製品パラメータ

索引	仕様	分析結果
識別 A および B	テストに合格する	適合する
コンテンツ	% 98-100.5 以上	99.6
乾燥による損失	%5以下	3.8
マグネシウム（MgO）	% 以下 テストに合格	適合する
フッ化物	% 0.003 以下	<0.003
鉛(Pb)	% 0.0002 以下	<0.0002
水不溶性	% 0.2 以下	0.1
結論	FCC規格に準拠

製品の特徴

 

プロン酸ブランド：BASF、EASTMAN 用途：食品分野、飼料分野 利点: 1) 人体に無害 2) 幅広い製品に使用されている 生産能力: 1000mts/月

応用

パンとして使用されます。 ケーキやチーズの防腐剤、飼料の防カビ剤。 プロピオン酸ナトリウムはパンの pH 値を上昇させ、生地の発酵を遅らせるため、プロピオン酸カルシウムは食品保存料として主にパンに使用されます。 プロピオン酸ナトリウムは、ペストリーの増量に合成増量剤が使用されており、pH 値の上昇による酵母の発生の問題がないため、ペストリーによく使用されます。 飼料保存料としては、プロピオン酸ナトリウムの効果がプロピオン酸カルシウムよりも優れています。 しかし、プロピオン酸カルシウムはプロピオン酸ナトリウムよりも安定しています。 プロピオン酸塩はパンを除く食品に使用されます。 ケーキとペストリー; チーズのほか、醤油にもカビ防止や再発酵抑制に使用できます。 医学では、プロピオン酸塩を粉末にすることができます。 皮膚に寄生するカビによって引き起こされる疾患を治療するための溶液および軟膏。 軟膏（液体）にはプロピオン酸ナトリウムが12.3％、粉末にはプロピオン酸カルシウムが15％含まれています。 [3]

目的

プロピオン酸カルシウムは新しい食品添加物です。 世界保健機関（who）および国連食糧農業機関（fao）によって承認された、安全で信頼性の高い食品および飼料用の防カビ剤です。 プロピオン酸カルシウムは、カビ、酵母、細菌に対して幅広い抗菌効果があります。

1. プロピオン酸カルシウムは、食品や飼料の防カビ剤として、またパンやケーキの防腐剤として使用できます。 プロピオン酸カルシウムは小麦粉と均一に混ぜやすいです。 防腐剤として、人体に必須のカルシウムを供給し、食品を強化します。

2. プロピオン酸カルシウムは、パンに粘液性物質を生成させるカビや好気性桿菌には抑制効果がありますが、酵母には抑制効果がありません。

3. デンプンやタンパク質、油分を含む物質中のカビ、好気性芽胞生成菌、グラム陰性菌、アフラトキシンなどに効果があり、独特の防カビ、防食性能を持っています。

4.食品、醸造、飼料および伝統的な漢方薬の調製における食品および飼料用の、新しく安全で効率的かつ広範囲の防カビ剤です。

5. 飼料添加物としてのプロピオン酸カルシウムは、飼料のカビを効果的に抑制し、飼料の保存寿命を延長します。 他の無機塩と組み合わせると、家畜の食欲を改善し、乳牛の乳量を向上させることもできます。 プロピオン酸カルシウムは、揮発性が低く、高温耐性があり、動物への適応性に優れているという利点があります。 さまざまな飼料に適しています。

6. プロピオン酸カルシウムは、歯磨き粉や化粧品の添加剤としても使用でき、優れた防食役割を果たします。

7. 主に防カビ剤として使用され、飼料の鮮度保持期間を延長できる新しい飼料添加物。 また、アフラトキシンの生成を抑制することもできます。アフラトキシンは酵母、人間、家畜に無害であり、毒性や副作用はありません。 食品保存料としても使用できます。 [4]

プロピオン酸カルシウム化学物質安全マニュアル (MSDS)

[摂取]

嘔吐を誘発しないでください。 被害者が目覚めていて意識がある場合は、2-4 杯の牛乳または水を与えてください。 昏睡状態にある人は何も食べず、ただちに医師の診察を受けるべきです。

[吸入]

現場からすぐに新鮮な空気へ。 呼吸がない場合は人工呼吸を行う。 呼吸が困難な場合は、酸素を与えてください。 咳やその他の症状が発生した場合は医師の診察を受けてください。

[肌]

少なくとも 15 分間、多量の石鹸と水で皮膚を洗い、汚染された衣服や靴を脱ぎます。 刺激が強まるか持続する場合は、医師の診察を受けてください。 衣服は再利用する前に洗濯してください。

[目]

すぐに目を洗い、多量の水で少なくとも 15 分間洗い流し、時々上下のまぶたを持ち上げます。 医療援助を受けてください。

[個人保護]

目: 適切な保護メガネまたは化学安全ゴーグル、OSHA の目および顔の保護規制 29 CFR 1910.133 または欧州規格 en166 を着用してください。 皮膚: 皮膚への接触を防ぐために適切な保護手袋を着用してください。 衣服: 皮膚との接触を減らすために、適切な保護服を着用してください。

【人工呼吸器】

OSHA マスク規制 29cfr 1910.134 または欧州規格 EN 149 に従っています。必要に応じて、NIOSH または欧州規格 EN 149 承認のマスクを常に使用してください。

【 消火 】

自給式呼吸器、MSHA / NIOSH (または同等のもの)、および加圧下での全身保護服を着用してください。 火災の場合、熱分解や燃焼により刺激性や毒性の高いガスが発生することがあります。 周囲の火災に対して適切な消火剤を使用してください。 この物質は可燃性です。 消火剤：不燃性で周囲の火災を消すのに最適です。 消火用水スプレー、化学乾燥粉末、二酸化炭素、または適切な泡の場合。

【暴露による影響】

原材料は健康を害するものではありません。 これにより、一時的な目の炎症が生じる可能性があります。

【微漏れ・漏れ】

掃除機をかけるか掃除機をかけ、適切な処理容器に入れます。 漏れを直ちに除去し、適切な保護具を使用してください。 粉塵の多い環境は避けてください。 十分な換気を行ってください。

プロピオン酸カルシウムの保管および輸送特性

[ストレージ]

涼しく乾燥した場所に保管。 密閉容器に保管してください。

[処理]

作業後はよく清掃してください。 食べる前に手を洗います。 十分な換気を行って使用してください。 粉塵の発生と蓄積を軽減します。 皮膚や目との接触を避けてください。 摂取や吸入を避けてください。

 

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