説明
製品説明
 | トレハロースは、優れた性能を備えた一種の安全で信頼性の高い天然炭水化物です。 細胞の生存率を維持し、 生体高分子の活動であり、科学界で「ライフシュガー」の栄誉を持っています。 甘さはグラニュー糖のわずか45％で、適度な甘みがあります。 |
製品パラメータ
| アイテム | 仕様 | 分析結果 |
| 官能検査 | 白く、粒が緩く、異物がなく、甘い味がし、においがない | 認定済み |
| アッセイ（％） | 98.0～102.0 | 99.2 |
| 比旋光度[ɑ] D20（°） | +197～+201 | 197.9 |
| 乾燥損失（°） | ≤1.5 | 0.19 |
| 着火時の残留物（°） | ≤0.05 | 0.01 |
| 色度 | ≤0.100 | 0.004 |
| 濁度 | ≤0.05 | 0.001 |
| PH | 5.0～6.7 | 5.60 |
| ★総プレート数（CFU / g） | ≤300 | ＜300 |
| ★カビと酵母（CFU / g） | ≤100 | ＜100 |
| ★大腸菌群（MPN / 100g） | 負 | 負 |
| ★サルモネラ菌（MPN / 100g） | 負 | 負 |
| ★鉛（mg / kg） | ≤0.5 | ＜0.5 |
| ★As（mg / kg） | ≤0.5（中国の薬局方） | ＜0.5 |
| 注意 | に追加★プロジェクトを確認する | |
| 結論 | 製品は標準GB / T23529に準拠しています。 | |
応用
I、食品用途
食品業界の天然食用甘味料（ベーキング、ドライフルーツの揚げ物、豆腐、冷凍製品、硬化製品、乳製品、お菓子、詰め物、飲料）：
1.食品の腐敗を防ぎ、
2.栄養素の劣化を抑制します。
4.食品の新鮮な風味を維持し、
4.食品の品質を向上させます。
II、化粧品用途
化粧品業界のスーパーモイスチャーコンプレックス：
1.表皮細胞の膜構造を効果的に保護し、細胞を活性化し、元の皮膚の栄養と水分を維持し、
2.肌の日焼けやメラニンの保持を避け、
3.余分な熱を放出し、肌の老化に効果的に抵抗します
4.肌をやさしく潤し、なめらかで明るく、柔らかく、健康的で自然な弾力のある肌にします。
III、フィードアプリケーション
動物飼料中の変性剤と防腐剤：
1.家畜の肉質の成長を促進します。
2.家畜の免疫力を高め、ストレスによって引き起こされる成長抑制と病気を軽減します。
3.飼料の貯蔵寿命を延ばし、飼料の品質を向上させる
IV、施肥
肥料の場合：
1.凍結防止
2.しおれを減らす
3.鮮度を保つ
利点
1.高温加熱が必要な食品や飲料に幅広く使用できます。
2.解凍後の果実成分の水分含有量を維持できます。
3.麺の咀嚼力を高めることができます
4.中身の色を良くし、甘くてもべたつかない保湿ロックオイルにすることができます。
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