メッセージ 99% 中国良い価格

製品名:Msg 99% 中国良い価格
CAS番号:142-47-2
HSコード:292242
別名:MSG
外観:白い結晶または粉末
グレード:食品グレード
TNNは食品添加物、医薬品原料、化粧品原料、ファインケミカルなどを専門に取り扱っております。ご要望がございましたらお気軽にお問い合わせください。

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説明

MSG

品質保証書

アイテム	制限	テスト結果
材料	コーンスターチ	コーンスターチ
外観	白色または無色の結晶	合格した
塩化物(cl-) (%)	0.1 以下	0.10
硫酸塩（0％）	0.05 以下	0.04
鉄(Fe) mg/kg	5以下	4.15
重金属（pb2+）mg/kg	1以下	0.95
ヒ素(AS2O3) mg/kg	0.5PPM以下	なし
鉛 MG/KG	1PPM以下	なし
乾燥減量（％）	0.5 以下	0.20
比回転数[ ]D20	+24.9度～+25.3度	25.1度
フィリピン	6.7~7.2	7.0

応用

調味料

中国料理では、炒め物、スープ、ソースなどによく使われ、全体の味を引き立てます。例えば、麻婆豆腐などの家庭料理を作るときに、適量のグルタミン酸ナトリウムを加えると、豆腐やひき肉のうま味が格段に増し、料理全体がより美味しくなります。また、ほうれん草炒め、キャベツ炒めなどの野菜炒めにもよく使われ、野菜そのものの美味しさを保ちながら、全体の味を引き立てます。

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